SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL

SOCIEDAD Y CIENCIAS SOCIALES / SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL (7)

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  • LAS CAPACIDADES. UNA HISTORIA SUSURRADA
    Margarita Hans
    ¿De cuántos colores se viste el mundo? ¿Cuántos sabores pueden hacer que tu día se haga bonito? ¿Qué caricia es capaz de hacer que el mundo gire? Soy Álex, padezco un síndrome que me incapacita en muchos aspectos y tengo la respuesta a esas preguntas. Mi lenguaje es de pocas palabras, aunque puedo asegurarte que me hago entender. A pesar de ello, no siempre es fácil traducir mi...
  • GUERRA DE SEXOS Y SOCIEDAD FRAGMENTADA
    Diana Jordán
    Hombres contra mujeres. ¿Libertad o libertinaje? ¿Inclusión o saturación? Son solo algunos de los frentes abiertos que nos encontramos en la perpetua guerra social que vivimos. ¿Tendremos el valor de conversar desde el respeto o nos veremos corroídos por el orgullo, destinados al aislamiento por sectas y el conformismo ignorante? A través de un análisis crítico, una joven de d...
  • ASÍ SOMOS, ASÍ PERECEMOS
    Josep Martínez Alcalá
    En mis muchos años, pocos para la historia de nuestra especie y menos para la de nuestro planeta, por mi afición de integrarme con la naturaleza he podido sentir y comprobar cómo se destruye y se estropea de forma galopante el mar, la tierra y la biodiversidad. Me pregunto qué está pasando, qué estamos haciendo. Y para responder a estas preguntas aquí están mis razonamientos, m...
  • EXPRESIONES
    Bados Pérez, Bernardo Jesús
    Expresiones nos induce a una exhaustiva labor investigadora en el ámbito de los conocimientos tradicionales, el folclore y la propiedad intelectual, labor siempre incompleta y repleta de enigmas subyacentes a los propios derechos. Desde la sinceridad del estudio, el trabajo recorre el análisis, la crítica y las particularidades de la materia en un ejercicio comparativo y docume...
  • CONVERSACIONES CONMIGO... Y LOLA
    Arrebola Solórzano, Julio
    Si hay un rasgo que caracteriza a la comunicación humana, este es sin duda el de la multiplicidad de canales y vías mediante los que puede establecerse. Desde los orígenes de la humanidad, muchos han sido los elementos y soportes, verbales y no verbales, a través de los cuales los habitantes de cada época han establecido su comunicación y han forjado sus relaciones sociales y a...
  • CLASES DE COCINA GRIEGA
    García Guzmán, Antonio
    Clases de cocina griega es un repertorio de recetas de la cocina mediterránea y casera que se hace en este país vecino. Esta edición bilingüe quiere dejar constancia de nuestra labor en las clases de cocina llevadas a cabo por el Departamento de Griego de la Escuela Oficial de Idiomas de Málaga en colaboración con el restaurante Ágora. La gastronomía griega y las costumbres que...
  • EL PAN NUESTRO... Y OTROS ALIMENTOS
    Ramírez Ortiz, Tomás
    EL PAN, sus diferentes variaciones de textura y formas, es –ha sido– un excelente compañero para la ingesta de platos cocinados y aun de bocadillos y tostas. Su sabor y olor dependen del modo en que ha sido elaborada su masa y horneada o cocida. La gran importancia que ha revestido el pan cotidiano ha sido elemento básico, principalmente en todos los hogares del área mediterrán...

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