Cocina nacional y regional

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  • BREVE HISTORIA DE LOS ALIMENTOS Y LA COCINA
    González-Palacios Romero, Sandalia
    El presente trabajo ha supuesto a la autora más de dos años de investigación y meditación sobre los alimentos que el ser humano ha ido utilizando y consumiendo a través del espacio y el tiempo. Se trata de un libro de cocina, más bien de “coquinaria” como cita la propia autora en más de una ocasión, de la importancia de la elaboración de platos, un repaso a la Historia de la Co...
    Disponible

    22,00 €